Stamppot-frisée met kaas en noten                           

4 personen

2 kg afkokende aardappelen                 

ca. 1½ dl melk             

peper, zout

worchestershire saus                

200g frisée sla              

100g hazelnoten, zonder vlies                  

100g geraspte mosterdkaas                                                                                        

Aardappelen gaar koken, afgieten en fijnstampen.     

Met boter en melk puree maken, lekker smeuïg.           

Op smaak maken met peper, zout en worchestershire-saus.   

Warm houden. 

De frisée zeer fijn snijden en de noten grof hakken.           

Frisée, noten en geraspte kaas door puree scheppen en goed doorwarmen.