Forel met bacon                                    

2 forellen                      

1 limoen                      

100g gesneden bacon              

vismarinade ( recept)                                                                                                             

Marineer de forellen enkele uren in de vismarinade.     

Was en snij de limoen in plakjes.

Dep de forellen droog en leg plakjes limoen in de openingen van de forellen. 

Wikkel de forellen in de baconplakjes.   

Rooster ze aan beide kanten in ca 10 min op een matig hete barbecue.                    

Gebruik een visrooster !