Yoghurt-vanille bavarois

6 personen

kwart liter slagroom                     

1 liter volle yoghurt            

halve liter vanillevla                      

beetje suiker                                                                                                                                        

Laat de yoghurt een dag van tevoren door een doek goed uitlekken.         

Slagroom met wat suiker kloppen, maar niet echt stijf.   

De uitgelekte yoghurt vermengen met de slagroom en vanillevla.         

In schaaltjes of coupes doen en tot opdienen koud wegzetten.           

Garneren met iets kleurigs, bv aardbeiroosje, of partjes mandarijn.