Hamlapjes speciaal             

4 personen

 

400 gr hamlappen, dobbelsteentjes

peper en zout   

1 eetl ketoembar                   

2 eetl olie                     

1 teen knoflook, fijngehakt                     

2 winterpenen, in plakjes                     

150 gr prei, panklaar                      

3 dl runderbouillon (tablet)             

2 eetl ketjap                 

2 eetl pindakaas            

1 zakje Knorr Jus Special met uitjes   

 

 

Bestrooi de hamlapblokjes met peper, zout en ketoembar.  

Bak ze in een braadpan in de olie lekker bruin.           

Bak de knoflook, winterpenen,en de prei even mee.    

Voeg de runderbouillon en de ketjap toe.

Stoof het vlees in ca 15 min gaar.    

Bind de saus met de pindakaas en het zakje Knorr, nog even koken.                       

 

Serveer met witte rijst.