Stoofpeertjes extra

stoofpeertjes, geschild

appelsap of koude vruchtenthee

kaneel

kruidnagels

bolletje stemgember, door de knoflookpers

mespunt gemberpoeder

flinke scheut balsamicoazijn

Kook de stoofpeertjes in het appelsap of de vruchtenthee.

Doe er de kaneel, kruidnagels en gember bij.

Dan de gemberpoeder en azijn.

Het sap binden met een papje van custardpoeder en wat appelsap of thee.