Roergebakken spruitjes                      

6 personen

600g grote spruiten                       

1 blikje maiskorrels (200g)              

2 el olie           

1 el ketjap                    

1 el sesamolie              

versgemalen peper                                                                                       

Maak de spruiten op de gebruikelijke maniet schoon en snij in plakjes (of snij kleine spruitjes halfdoor).

Spoel de maiskorrels af in een zeef en laat ze uitlekken.    

Verhit de olie in een wok of koekenpan.      

Roerbak de spruitjes en de mais een paar minuten, ze moet knapperig blijven. 

Bedruppel ze met de ketjap en de olie en maal er wat peper over.                   

Lekker met aardappelpuree of –kroketjes.