Portobello’s met geitenkaas

6 personen

6 portobello’s

6 platte schijven geitenkaas (niet te dik en niet de kleine schijfjes)

pijnboompitten

Honing

Verse tijm

Rucolasla

pijnboompitten roosteren in een droge koekenpan

Op elke portobello een schijf geitenkaas leggen.

Smeer er honing overheen en bestrooi ze met de pijnboompitten en de verse tijm.

Zet ze 15 min in een voorverwarmde over van 200gC.