Olie aromatiseren 2                  

4 personen                 

8 tenen knoflook                       

1 tl zwarte peperkorrels                                                                                                                                                                                         

Doe de gehalveerde knoflooktenen en peperkorrels in een goed schoongemaakte weckpot of fles.

Giet de olijfolie tot net onder de rand van de fles en sluit goed af.

Laat de olie twee weken op een zonnige plaats trekken. 

Dagelijks even schudden.        

Zeef de olie en doe hem eventueel in schone kleine flesjes.