Snelle jachtschotel                        

4 personen

 

ca. 400g restvlees                      

1 ui, gesnipperd            

2 tenen knoflook, gesnipperd                   

20g boter                     

100g magere spekreepjes                 

250g champignons, gehalveerd                   

1 zakje jachtsaus                     

4 el zilveruitjes             

2 el kleine augurkjes                     

 

 

Fruit de ui en de knoflook in de hete boter.       

Bak de spekreepjes ca 5 min mee.      

Doe de champignons erbij en bak ze, al omscheppend, 5 min mee.         

Bereid het zakje jachtsaus vlg de gebruiksaanwijzing.      

Doe het vlees, de zilveruitjes, augurkjes en de jachtsaus bij het spekmengsel en warm alles goed door.

 

Lekker met bv de luxe pureestamppot.