Javaans stoofvlees met sajoer en rijst               

4 personen

 

zie ook:   Javaans stoofvlees voor twee dagen (basisrecept)                        

en:         Jachtschotel met pruimen  

 

helft van Javaans stoofvlees                    

300g witte rijst              

300g voorgesneden wortels met uien                       

150g paprika in blokjes            

300g savooienkool, kleingesneden              

1 bakje/zakje boemboe sajoer tjampoer                      

2 el olie                                   

 

 

Kook de rijst gaar.    

Verhit de olie in een wok en roerbak de groenten ca 3 min.     

Voeg 2 dl water en de boemboe toe en breng al roerend aan de kook.

Laat de groenten ca 5 min zachtjes doorkoken.       

Doe het stoofvlees erbij en warm alles lekker door.      

 

Serveer het stoofvlees met de rijst en groenten.