Camembert-snack                      

4 personen                 

 

4 sneetjes boerenbruin                  

boter               

geraspte mierikswortel                

2 vleestomaten             

150g camembert                  

4 halve perziken uit blik             

grofgemalen peper               

peterselie                                             

 

 

Sneetjes brood roosteren, dan beboteren en mierikswortel opsmeren.       

 

Op elk sneetje:

Plakjes tomaat, 1 plakje camembert, dan een perzikhelft erop (met prikker vastzetten) en de rest van de kaas in plakjes erover verdelen.

 

Grill voorverwarmen op hoogste stand.  

Snacks eronder zetten en in ca 10 min laten smelten en bruin kleuren.           

Met fijngesneden peterselie bestrooien.                   

 

Variatie:

Als beleg een plak ananas + 1 plak vleestomaat + paprikaring en daarop schijven camembert.

Verder hetzelfde.