Italiaans kaasbrood             

Borrelhapje        

4 personen

1 stokbrood                  

2 el groene pesto               

1 ei                 

2 el slagroom               

50 gr gorgonzola kaas                

peper en zout                                                                                       

Snij 8 plakken van het stokbrood en besmeer ze met de pesto.         

Klop het ei los met de slagroom en de gorgonzola.      

Breng op smaak met peper en zout.    

Verdeel het kaasmengsel over de plakken stokbrood.       

Leg ze op de bakplaat en bak ze middenin de oven in ca 10 min gaar.