Roomkaas met garnalen           

4 personen                 

 

1 ijsbergslablad            

150g gepelde hollandse garnalen                      

150g verse roomkaas                    

5 el slagroom               

¼ tl geraspte mierikswortel (potje)              

peper en zout               

16 toefjes peterselie                     

1 doosje saladecups (16 stuks)                                      

 

 

Sla wassen en uitslaan, met keukenpapier droogdeppen.

In 16 stukjes scheuren en hiermee cups bekleden.         

In zeef onder koud water garnalen afspoelen en laten uitlekken. 

 

In kom doen:

Roomkaas, slagroom, mierikswortel, zout en peper.

Roeren.

Garnalen erdoor roeren en 16 stuks achterhouden.  

Garnalenmengsel over cups verdelen.          

Garneren met achtergehouden garnalen en toefjes peterselie.