Spinazie-zalmschotel                        

4 personen

 

750g spinazie a la crème, ontdooid                      

ca 500 à 600g zalm, evt. in stukken                       

2 bakjes creme fraiche, mager              

2 el tomatenpuree               

verse dille, fijngesneden                 

geraspte belegen kaas               

1 doosje puree                                                             

 

 

Oven voorverwarmen op 250 graden. 

Ovenschaal inboteren en spinazie erin uitspreiden.      

Zalm over de spinazie verdelen.          

Roer de creme fraiche en tomatenpuree met de dille doorelkaar en schenk ze over de zalm en spinazie uit.     

Maak de puree klaar vlg recept, doe in de ovenschaal en strijk mooi glad.

Strooi flink wat geraspte kaas erover en zet de schaal ca. 25 min in de oven.             

 

Tip:     

Je kunt de puree er ook los bij geven.