Andere macaroni ovenschotel

300g macaroni

1 stevige ui, gesnipperd

30g boter

200 ml groentenbouillon (blokje)

300 ml crèAme fraîche

150 ml melk   

600g rijpe vleestomaten

200g gekookte hamsnippers

200g gerookte spekblokjes

350g geraspte, jongbelegen boerenkaas

Kook de macaroni in water met zout niet te gaar, giet af en laat uitlekken.

Bak de spekblokjes uit.

Fruit de ui en de boter en schenk de bouillon erbij.

Meng met de crème fraîche, melk, flink wat peper en breng even aan de kook.

Doe de macaroni, tomaat, ham, spekblokjes en de helft van de kaas in een ovenschaal, roer de saus erdoor en bestrooi met de rest van de kaas.

Bak de schotel onafgedekt in 45 min goudgeel in de oven op 190 graden.