300g volkoren penne rigata

2 zakken spinazie (à 300g)

1 pot sugoisolana )pastasaus)

2 tl gemalen komijn

4 eieren

75g belegen kaas, geraspt

 

Ovenschaal ca 30 x 30

 

 

Verwarm de oven voor op 200 grC

Kook de pasta vlg de aanwijzing op de verpakking

Voeg de laatste 2 min de spinazie in delen toe.

Kook nog 2 min en giet af in een vergiet.

Laat uitlekken en doe de spinazie en pasta terug in de pan.

Schep de tomatensaus en komijn erdoor.

Breng op smaak met peper en zout.

Doe de pasta in de ovenschaal.

Maak 4 kuiltjes in de pasta en breek de eieren erboven.

Bestrijk de pasta met de kaas, laat de dooiers vrij.

Bak ca. 20 min in de oven tot de kaas gesmolten is en de eieren gaar zijn.