Pasta pesto van farfalle met kalkoen

4 personen

400gr gare kalkoenrollade              

1 courgette                  

1 rode paprika              

4 el geraspte Parmesaanse kaas                

2 zakjes Honig Rijke Kruidenmix                     

Pasta Pesto                 

300gr Honig farfalle             

plantaardige olie                                               

Kook de pasta beetgaar vlgs de aanwijzingen op de verpakking.  

Maak de groenten schoon en snij ze in reepjes,             snij de rollade in blokjes.

Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit de paprika.

Bak de kalkoenblokjes en courgette mee.    

Voeg de zakjes rijke kruidenmix en de gare pasta toe en verwarm het door en door onder voortdurend omscheppen.   

Strooi vlak voor het opdienen de parmesaanse kaas over het gerecht en serveer direct.