Spaghetti met knapperige bacon

2 personen

3 eieren                       

3 el melk                     

225g plakjes bakbacon, in stukjes            

175 spaghetti               

peper en zout               

1 el boter                     

3 el geknipte bieslook                                                                       

Eieren met melk loskloppen.      

Bacon in tefal-pan in ca 8 min knapperig bakken.

Spaghetti beetgaar koken volgens de gebruiksaanwijzing.      

Uitgelekte spaghetti in pan doen, eimengsel en boter toevoegen.       

Op laag vuur, al omscheppend verwarmen tot het als roerei gaat stollen.     

Bacon en bieslook snel erdoor scheppen.        

Op smaak brengen met royaal zwarte peper.