Spaghetti met provençaalse saus

4 personen

1 pot spagheroni (Heinz)            

150g rookspek in kleine blokjes                       

2 uien fijngesnipperd               

150g prei kleingesneden              

500g spaghetti                                                                                                             

Braad de spekblokjes in een koekepan flink aan ( niet "uit").   

Voeg de uien toe en na 2 min de prei.

Dan de hele pot spagheroni en roer alles goed doorelkaar.       

Laat het 5 à 6 min sudderen.  

Inmiddels is de spaghetti gekookt en op borden verdeeld.           

Schep de saus erop en geef de rest er in een kom los bij.                  

Lekker met een verse slade, bv van tomaat.