Tagliatelle met kip en kaassaus

4 personen

 

300g tagliatelle 

peper en zout   

500g kipfilet in reepjes            

2 el boter                     

1 sjalotje, fijngesneden                 

200g gemengde paddenstoelen              

1 rode paprika in stukjes            

1 dl kippenbouillon              

185 ml melk

1 zakje Maaslander Successaus

2 el verse oregano fijngesneden     

           

 

Kook de tagliatelle gaar vlgs recept op pak.     

Bak de kipfilet in de boter goudbruin.        

Bak het sjalotje, grofgehakte paddenstoelen en paprika in 5-7min mee.       

Bestrooi alles met peper en zout en schep de tagliatelle erdoor. 

Doe alles in een voorverwarmde schaal en hou het warm.        

Breng de bouillon met de melk aan de kook en voeg het zakje saus toe.     

Roer met een garde tot een gladde saus ontstaat en schenk ze over de pasta.         

Bestrooi op het laatst met de oregano.