Tagliatelle met romige garnalensaus

4 personen

 

2 courgettes                 

300g tagliatelle             

1 cup verse roomkaas (250g)              

250g Noorse garnalen                      

1 zakje verse bieslook                       

peper en zout               

4 el sladressing                                                            

 

 

Courgettes wassen, schoonmaken en met kaasschaaf in de lengte in plakjes schaven.

Ca 2 min koken, afspoelen en laten uitlekken. 

Tagliatellen koken vlg gebruikaanwijzing.        

In steelpan roomkaas zachtjes smelten tot vloeibaar.         

Garnalen door roomkaas roeren.

Bieslook fijnknippen.      

Saus op smaak brengen met peper en zout.  

Courgette met dressing vermengen.      

Saus door tagliatelle scheppen en bestrooien met bieslook.                      

 

Serveren met courgettesalade.