Kabeljauw speciaal         

4 personen

 

KLM recept   

 

2 doosjes Boursin (of kruidenkaas)                

4 porties kabeljauwblokjes (AH diepvries)            

6 tomaten                    

1 komkommer              

1 doosje champignons               

1 blikje ontpitte druiven             

2 uien              

thijm, basilicum, peper               

 

 

Grote ovenschaal invetten met Boursin.

Visblokken bevroren erin leggen.

Tomaten ontvellen en in vieren, komkommer in stukjes snijden.

In pan tomaten en komkommer aanfruiten en genoemde kruiden erbij.    

Alles in zijn geheel over de vis gieten, daarbovenop de rest van de Boursin verkruimeld verdelen.

Dan de druiven erover delen.    

Schaal in oven van 180 gr ongeveer 45 min , of eventueel langer.             

 

Lekker met broccoli of sla en pasta.