Oosterse tilapiafilet met groenten                     

2 personen

 

Magnetrongerecht

 

200 g winterwortel, dunne plakjes               

1 rode ui, in dunne plakjes               

½ zakje verse koriander (15 g)            

3 el red chilisaus                      

2 tilapiafilets à ca 200 gr                     

peper en zout               

½ el sesamzaad                       

 

magnetronschaal ca 20 x 30 cm                                    

 

 

Koriander grof hakken.           

In magnetronschaal wortel, ui en helft van koriander dooreen scheppen.        

1 el chilisaus losroeren met ½ dl water en over groenten schenken.        

Tilapiafilets bestrooien met peper en zout en op de groenten leggen.           

Bestrijken met 2 el chilisaus.     

Sesamzaad en rest van koriander erover strooien.          

Afgedekt in ca 7-8 min op vol vermogen (800 watt) gaar laten worden.

 

Serveren met aardappelpuree.